岗位职责：
1. 负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度；
2. 制定并执行销售计划，提升营业额和利润；
3. 管理和培训员工，建立高效的团队，提升员工工作积极性；
4. 维护餐厅卫生与安全标准，确保符合相关法规要求；
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，具有强烈的事业心和责任感；
2. 具备优秀的领导能力和团队管理经验；
3. 良好的沟通技巧和服务意识，能够处理顾客投诉和突发事件；
4. 有较强的成本意识，能够有效控制餐厅运营成本。