1. 样品检验与分析：负责原料、半成品及成品的抽样检验，涵盖理化指标（如水分、酸价、过氧化值）、微生物指标（菌落总数、致病菌）等项目，严格遵循国家标准及企业内部质量规范，确保检测数据准确可靠。
2. 检测流程执行：熟练操作分光光度计、pH计、气相色谱仪等专业设备，规范记录原始数据，编制清晰完整的检验报告，及时反馈检测结果并初步分析判定，为产品质量管控提供技术支持。
3. 仪器与试剂管理：承担检测仪器的日常清洁、校准及维护，制定设备保养计划（如定期更换色谱柱、校准天平）；负责化学试剂、标准物质的分类储存与安全管理，确保实验耗材符合检测要求。