核心职责：
1.承接原料研发任务，推进产品创新、技术迭代及工艺提升工作，把控研发进度与质量，确保项目按要求按时高质量完成；
2.负责乳制品、果汁/果酱、糖浆、茶叶/茶底等全品类原料配方开发与工艺优化，执行标准化研发流程；管控原料品质与采购成本，平衡风味、稳定性及性价比，输出可规模化技术方案；
3.对接供应商及合作伙伴，推进研发协同工作，挖掘创新资源助力联合研发落地；跟踪供应链原料动态，优化原料选型适配，配合完成供应链端研发创新需求；
4.跟踪饮品市场趋势、行业技术动态及消费需求，收集整理相关数据，为研发战略调整及项目推进提供支撑。
任职资格：
1.统招本科及以上学历，食品科学、食品工程等相关专业，具备扎实的原料研发理论基础与实操能力；
2.3年以上原料研发实操经验，精通全品类饮品原料特性与工艺；
3.具备良好的跨部门及对外协作能力，能高效对接供应链、供应商及合作伙伴，推进研发工作落地；
4.拥有较强创新思维及成本意识，能平衡研发创新与商业价值。