岗位职责
1、熟悉中国保健食品、食品相关法规，新品的项目研发和保健品营养研究。
2、负责进行客户新产品开发及转移品种的技术评估、新物料调查及小试报价，调配保健品新品配方并设计制作工艺。
3、负责起草新产品、新原料的质量标准、主工艺单、工艺规程等技术文件，确保生产前配方、标准，编写新品的配方资料和工艺技术说明。
4、负责新产品的生产并对过程中发生的问题及时组织工艺员、生产、现场QA等相关人员进行讨论分析，提出解决方案并跟进结果。
5、对生产的新产品进行跟进，包括产前培训、生产跟进；负责产品的加速、长期稳定性考察，根据结果及时调整配方、工艺。
6、负责新产品开发、产品优化、基础研究相关项目的完成；参与工艺优化、设备改造等项目的实施。
7、对由配方、标准引起的客户投诉项目进行原因分析，结合市场行情，对老产品进行配方升级和调整。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、药学、生物技术等相关专业。
2、28-32岁，三年以上保健食品注册与备案相关工作经验，熟悉保健食品注册和备案的流程、法规和要求，具备液态/粉剂保健食品备案成功经验。
3、掌握保健食品相关法律法规，熟悉保健食品研发流程，具备一定的研发能力和文字撰写能力，熟练使用办公软件，熟悉实验室常用仪器设备的操作和维护。
4.、具备良好的文字撰写能力，能够独立完成注册备案所需的各类技术文档和申报材料；熟练使用办公软件，如 Word、Excel、PowerPoint 等，具备一定的数据分析能力。