餐饮甜品研发副总监
2-4万
上海 本科
全上海就近分配
从事冷冻肉调理品研发3年以上工作经验。数量掌握裹粉、蒸烤、成型类肉制品的生产工艺,熟练使用各种调味料和食品添加剂,从事快餐行业食品研发工作2年以上。
个性要求:热爱食品研发工作,善于学习。待人热情、友善,工作严谨。有良好的合作精神
主要工作职责:
1、 从事快餐行业小吃类产品或者主食产品研发工作。
2、 根据客户提供样品和市场产品,对其进行复制。
3、 产品从创意到配方设计,直至车间试生产的全过程新品研发工作。
4、 和大客户直接对接,了解客户需求并完成产品开发直至满客户需求。
5、 核算产品成本并设计产品工艺,制作产品规格书等书面文件。
6、 为产品标签设计和包装设计提供支持。
其他食品研发的相关工作
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕