岗位职责：
1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺；
2、熟练掌握西点工作流程及制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用厨房内各种设备；
3、熟练各种西点点制作工艺发酵、蒸制时间，严格执行质量标准，保证西点质量并及时供应；
4`熟悉西点制作设备的安全使用规程，做好机械设备的维护保养；
5、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点。
任职要求：
1、1-3年烘焙经验；
2、熟练西点、蛋糕制作。