岗位职责
1、负责蒸笼篦子等器具的清洁、消毒,按 “清渣 - 冲洗 - 消毒 - 干燥” 流程操作,确保无残渣、油污及细菌残留;
2、按 “清渣 - 浸泡 - 冲洗 - 消毒 - 沥干” 流程,清洁餐盘、碗筷、汤勺等餐具,确保无油污、残渣及异味;
3、分类存放清洁后餐具,检查餐具完好度,破损情况及时上报;
4、维护洗碗区卫生,清理水槽残渣、地面积水,保养洗碗机等设备;
5、负责洗菜,确保菜清洗干净
6、领导安排的其他工作。
任职要求
1、年龄 20-55周岁,身体健康,无传染病及不良卫生习惯;
2、能吃苦耐劳,认真负责,遵守食品安全相关规定。
福利待遇:
1、底薪3200+200元满勤奖
2、月休四天+5天年假+工龄奖(半年50元)+生日津贴200元+每年一次体检+福利卡(1000元/年)+供吃供住