岗位职责

1、负责蒸笼篦子等器具的清洁、消毒，按 “清渣 - 冲洗 - 消毒 - 干燥” 流程操作，确保无残渣、油污及细菌残留；

2、检查篦子完好度，及时上报破损、变形情况，做好清洁消毒台账记录；

3、维护清洁工具与操作区域卫生，按规范存放清洁后篦子；

4、按 “清渣 - 浸泡 - 冲洗 - 消毒 - 沥干” 流程，清洁餐盘、碗筷、汤勺等餐具，确保无油污、残渣及异味；

5、分类存放清洁后餐具，检查餐具完好度，破损情况及时上报；

6、维护洗碗区卫生，清理水槽残渣、地面积水，保养洗碗机等设备；

7、领导安排的其他工作。

任职要求

1、年龄 20-55周岁，身体健康，无传染病及不良卫生习惯；

2、能吃苦耐劳，认真负责，遵守食品安全相关规定。

福利待遇：

1、底薪3200+200元满勤奖

2、月休四天+5天年假+工龄奖（半年50元）+生日津贴200元+每年一次体检+福利卡（1000元/年）+供吃供住（优质住宿条件）