一、岗位职责（一）制定研发计划与策略：每年度制定新品开发计划，按时完成产品创新，并输出新品发布和科研背书。
（二）产品研发与创新
1、配方、包材审核管理
2、产品标准与营养成份表审核管理
3、产品统筹与报价管理
（三）技术研究与应用
1、产品工艺标准与质量标准审核。
2、培养技术研究。根据产品所需益生菌或微生物的不同，优化的培养条件，提高菌种的生长效率和产量，及相应后生元等的富集。
3、产品机理研究，调查竞品，产品定位等。
（四）项目管理与推进
1、实验过程跟进及立项、输入、评审；课题组人员的考核与激励管理等。
2、技术指导：对本部门科研人员进行技术上的建议和指导。
（五）其他
1、知识产权管理-科研背书：负责益生菌功能项目外部临床合作及专利技术、科研论文等成果的输出。
2、对外合作与交流-外部沟通：代表本部协调外部第三方院校、专家等科研合作单位，为项目开发提供行业优势资源对接。
3、业务支撑-协同销售及市场部门进行客户服务和技术指导，解答客户疑问，提供解决方案。
4、业务支撑-信息反馈单审核：审核销售部门提供的信息反馈单。
5、标准法规：为益生菌行业发展起草相关标准法规，参与团体标准、行业标准等起草工作。
二、任职资格
1、硕士及以上，食品科学、生物、营养学相关专业，3年及以上工作经历，食品行业或技术管理行业经历。
2、精通：益生菌及微生物相关知识；熟悉：行业法规政策和市场产品动态。