内容要求
1、按客户要求进行操作肉牛分割规范化及标准化，保质保量完成；
2、对设备保养、人员培训、分割技术做到规范安全管理；
3、对卫生消毒做好记录备案；
4、对操作工具、工作服等用品进行规范保管；
5、保质保量完成生产计划；
6、负责车间人力协调安排，优化流程管理。合理配置生产人员和设备；
7、持续提高产品质量与生产效率，降低生产成本。