岗位职责
1,负责每日监督、检查各食堂人员生产加工各环节操作,对食堂生产全过程进行指导和改善建议,并持续追踪食堂整改落实情况,以及反馈给公司总部检查结果及整改情况;提高食堂食品安全管理水平。
2,负责建立完善公司各项质量规章制度、组织宣导培训与贯彻执行,不定期对食堂员工进行食品卫生、食品安全培训,提高员工食品安全意识;
3,负责组织协调公司质量管理体系认证工作;
4,负责与质量管理有关事宜的外部沟通与联络,如:协助外部监管部门对食堂进行食品安全检查;
5,负责食堂生产过程各项记录的检查,合理提出整改建议 。
6,及时跟进食品安全法律法规及操作性规范文件的更新,贯彻落实、培训宣导。
7,负责完成领导临时安排的其他工作。
任职要求
1,具有相关食品科学、生物学或化学专业背景,大专及以上学历;(食品检测相关专业有先)
2,具备相关的食品安全知识,熟悉食品安全相关法律法规(如:食品安全法、国家执行标准等)及行业规范要求,(有餐饮企业工作经验优先);
3,具有较强的沟通协调能力和抗压力,吃苦耐劳;
4,有食品安全员证优先考虑。
薪资: 面议 待遇面议 包吃包住
职位福利:包吃、包住