岗位内容:(兼职!兼职!兼职!)
1. 配合后厨进行菜品出品前的准备工作,如预处理备餐、腌制等。
2. 协助后厨进行烹饪,传递食材、调料和烹饪工具,配合把控出菜节奏。
3. 配合后厨控制食材成本,降低浪费率。
4. 协助维护厨房的清洁和卫生。
任职要求:
1.年龄 18-45 岁,身体健康,持有效健康证,无明显纹身,无传染性疾病。
2.学历不限,有餐饮后厨配菜、打荷经验者优先,无经验者可接受岗前培训。
3.具备基础刀工和食材处理能力,熟悉常见食材特性与食品安全规范。
4.手脚麻利、反应迅速,能适应餐饮行业轮班制和高峰期快节奏工作。
5.责任心强、细心严谨,具备良好的团队协作精神,服从厨师长和门店安排。
上班时间:中午11:00—13:00;下午18:00—20:00。每天4个小时