1、积极支持领导的工作,认真执行交办的各项工作,遵守各项管理制度和工作流程。

2、检查本部门员工的岗位职责和工作流程落实情况。

3、做好餐前、餐中、餐尾服务及准备工作。

4、与各部门搞好团结协作。

5、管理好本部门的设施设备。

6、制定本部门工作培训计划。

7、及时解决客人投诉。

8、协助本部门抓好宴会部的经营管理和安全管理。

9、做好卫生防疫、安全管理、安全防火等工作。