1. 运营总控：对夜班商超的安全、服务、人员调度及效率全权负责，保障夜班运营有序。
2. 安全监管：排查消防安全、货品安全及人员安全隐患，及时处理，防范事故。
3. 团队管理：负责夜班员工考勤、任务分配、技能指导及绩效监督，提升团队能力。
4. 运营保障：监督商品补货、陈列调整与设备维护，为次日营业奠定基础。
5. 应急处理：快速响应顾客投诉、设备故障等突发情况，按流程解决并上报。
二、具体工作内容
（一）班前准备（夜班前30分钟）
1. 参加交接会，明确当日重点任务、待处理问题，核对遗留工作清单。
2. 确认员工到岗情况，分配任务并明确工作标准与时限。
3. 巡查消防设施、安全通道及关键设备（如冷藏柜），确保无异常。
（二）班中运营（夜班时段）
1. 人员管理：巡查员工工作状态，纠正不规范操作；按需调度人力，解决员工工作问题。
2. 货品管理：监督生鲜、食品等品类补货与陈列，确保货品充足、新鲜；核对价签与系统一致性，记录缺货信息。
3. 安全与服务：每2小时巡查消防、用电设备，保障通道畅通；处理顾客咨询与投诉，监督卫生清洁。
4. 设备管理：检查收银机、电梯等设备，故障及时报修；夜班尾声关闭非必要设备，节约能源。