岗位职责:
1.生产统筹管理：根据销售计划及库存情况，制定生产计划，合理分配生产任务，确保按时、按质、按量完成生产目标；统筹生产车间人员、设备、物料资源，优化生产流程，提升生产效率。
2.质量安全管理：确保食品生产过程符合安全及质量标准；组织开展质量隐患排查，处理生产过程中的质量异常问题，降低质量事故发生率。参与食品安全和质量改进计划。
3.成本及效率优化：监控生产过程中的物料消耗、能源使用情况，制定成本控制方案，减少浪费，降低生产成本；推动生产工艺改进与技术革新，引进先进生产方法。
4. 人员与现场管理：负责生产车间员工的招聘、培训、绩效考核与团队建设，提升员工的操作技能与安全意识；落实车间现场管理规范（如5S管理），保持生产环境整洁有序；监督执行安全生产规章制度，组织安全培训与应急演练，防范生产安全事故。
5. 设备与物料管理：协调设备部门做好生产设备的日常维护、保养与检修计划，保障设备正常运行，减少停机时间；对接采购与仓储部门，确保原料及时供应、成品妥善入库，做好物料台账核对工作。
6. 报表与沟通协调：定期编制生产进度、质量、成本等相关报表，向公司管理层汇报生产情况；与销售、研发、品控等部门保持密切沟通，协同解决跨部门协作问题。
7.与跨部门、供应商和客户沟通，处理生产过程中的问题。
8.完成领导交办的其他事项。
任职要求：
1.大专以上学历，食品相关专业，5年以上食品生产企业车间管理经验，熟悉食品生产流程及质量管理规范；
2.需掌握生产计划制定、进度跟踪及异常处理能力，能合理分配生产任务并监控生产进度；
3.具有良好的组织协调、沟通及问题解决能力，具备团队管理经验，能够适应团队合作，有责任心；
4.良好的执行力和抗压能力，适应高强度生产环境；
5.具备现场管理及安全生产知识，熟悉6S管理标准，对食品安全有深刻理解，能够严格执行相关规定；
6.具备设备维护知识及解决生产过程中出现问题的能力。