岗位使命： 不仅是配方的守护者，更是产品线的CEO。负责将市场需求转化为产品定义，领导从概念到上市的全过程，对产品的市场成功和用户体验负最终责任。
核心职责：
领导配方的工业化转化、稳定性测试与持续优化。
洞察市场趋势与用户需求，规划产品矩阵（口味、规格、系列）。
管理与代工厂、原料供应商的技术对接与关系。
制定产品标准（SOP）并与品控、供应链协同确保执行。
控制产品成本（BOM），在风味与成本间取得最合适平衡。
关键胜任力：
专业深度： 深厚的食品科学、饮料工艺背景，对香精、添加剂、生产工艺有深刻理解。
市场嗅觉： 能从消费者反馈和竞品动态中，提炼出产品创新方向。
项目驱动： 能制定严谨的产品开发时间表，并推动跨部门协作按时交付。
商业思维： 具备强烈的成本意识，追求极致的“性价比”
保密与原则性： 对配方保密有钢铁般的纪律，对食品安全有不容妥协的底线。
硬性条件：
本科及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业。
8年以上饮料行业产品研发经验，其中至少3年团队管理经验。
有从0到1成功推出上市饮料产品并取得良好销售业绩的完整案例。
熟悉国内外食品法规与标准。
加分项： 有大型饮料企业（农夫、康统、可口可乐等）核心研发岗位经验，或新锐品牌从0到1的研发负责人经验。