工作内容:

1、制定全品类食品采购策略与年度采购计划，结合市场趋势、销售数据及公司战略，明确不同地区产品的采购方向与重点品类。​

2、深入全国不同地区，通过行业展会、市场调研、供应商推荐、线上平台等多种渠道，广泛寻找各类食品产品资源，包括但不限于休闲零食、粮油副食、乳制品、冷冻食品、酒水饮料等全品类食品。​​

3、开发、评估与选择供应商，建立完善的供应商档案库，定期对供应商进行考核与评估，确保供应商具备稳定的供货能力、良好的产品质量和合理的价格水平。​

4、根据采购计划和销售需求，下达采购订单，跟踪订单执行情况，及时协调解决订单执行过程中出现的问题，确保产品按时、按质、按量到货。​

5、监控库存水平，与仓储部门密切配合，根据销售情况和采购周期，合理控制库存，避免库存积压或缺货现象的发生。​​

6、协同质量检验部门，制定食品采购质量标准，对采购产品进行质量检验与把控，确保所采购的食品符合国家食品安全标准、行业规范及公司内部质量要求。​

7、关注食品行业政策法规变，确保公司采购业务符合相关法律法规要求，规避法律风险。​

8、与销售、市场、仓储、财务等部门密切协作，及时了解各部门需求与反馈，优化采购流程，提高公司整体运营效率。

任职资格​

1、大专及以上学历，食品科学与工程、市场营销、物流管理、供应链管理等相关专业优先。​​

2、5年以上食品行业采购工作经验，3 年以上采购团队管理经验，具备全品类食品采购经验者优先，奶酪、面点等原材料相关采购经验。​

3、熟悉不同地区食品市场特点与产品资源分布，有丰富的供应商资源与采购渠道。​​

4、熟悉食品行业相关法律法规、质量标准与食品安全知识，具备良好的质量意识与风险防控意识。​​​

5、具备敏锐的市场洞察力与产品判断力，能够及时捕捉市场动态与产品趋势。​

6、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力，能够有效协调内外部资源，推动工作顺利开展​

7、具备较强的责任心、执行力和抗压能力，能够适应频繁出差的工作要求。