岗位职责：
1、协助厨师长负责后厨整体管理工作，制定每日采购计划，盘点每日消耗情况。
2、严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，保证菜品质量。

3、负责菜单、菜品规格、食品采购规格制定及新产品开发和研制工作。

4、执行成本控制标准，降低食品报损。

5、检查厨房各区域设备设施、用具的运转、使用情况，确保运转使用正常；督导、检查各区域班次做好清洁卫生、物品存放、安全等方面工作。

6、督导、检查、考核厨房员工的工作表现、仪表仪容和卫生情况。

任职要求：

1.相貌端正，身体健康；

2. 有较强的组织及管理能力，有娴熟的技能和与人沟通能力；

3. 厨师工作3-5年以上工作经验，同岗位2年以上管理工作经验，须有火锅摆盘（海鲜姿造）、海鲜处理，凉菜、热菜等工作经验，有品牌火锅工作经验的优先考虑。

福利：免费培训+法定节假日+节日福利+旅游+包住+包吃+巨大的晋升空间

一个优秀的团队时刻在等待优秀的人

我们不是想找几个人一起上班

而是在找志同道合的人一起奋斗

上班时间：上午9:30--14:00 17：00--21:30

工作地址：郑州金水区天赋路26号35号楼（九如路与天赋路交叉口往北100米）