（一） 岗位职责：
1. 门店运营管理：包含门店日常运营管理、成本控制、人员管理及人员培训等，确保完成公司下达的业务目标；
2.定期巡店，检查门店运营情况（如卫生、食品安全、设备维护等），解决突发问题并优化流程；
3.新店筹备与拓展（负责新店选址、租金洽谈、证件办理（如餐饮许可证）、设备采购及装修协调等筹备工作；
4.制定品牌标准化运营策略，确保新店开业前的培训、人员配置及开业活动顺利推进；
5.营销与活动策划：策划并实施门店营销活动（如节日促销、新品推广），评估活动效果以提升营业额；
6.分析市场动态，结合地域特点制定差异化运营策略，提升品牌竞争力；
7.团队建设与培训 ：负责员工招聘、培训及职业发展规划，定期组织技能考核，提升团队专业素质；
8.数据分析与策略调整：监控运营数据（如销售额、成本、客户满意度），通过数据分析发现问题并优化运营方案；
9.定期向高层汇报运营状况，提供决策依据，服从领导安排。
（二）岗位要求
1.大专及以上学历，管理类、市场营销或酒店管理相关专业优先，部分企业接受能力优秀者放宽学历限制。
2.年龄40岁以内，形象端正，适应高强度工作。
3.3年以上连锁餐饮行业经验（面馆、快餐类优先），需具备加盟店管理或新店筹建经验；
4.有运营技能、数据分析能力、沟通与领导力；
5.热爱餐饮行业，了解面食类产品的市场定位及竞争态势；
6.抗压能力强，工作细致，具备商业敏感度及创新意识，认同公司的文化；