1. 发酵工艺操作‌：负责发酵罐的操作，包括发酵过程中的参数调控和检测，确保发酵过程在最佳状态下运行‌。
2. 设备维护和保养‌：负责发酵设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行‌。
3. ‌物料处理‌：负责培养基等物料的配制、灭菌和消毒‌。
4. 数据记录和分析‌：记录和分析发酵过程中的实验数据，确保数据的准确性和可重复性‌。
5. 问题解决‌：及时发现并解决发酵过程中出现的技术问题，确保生产过程的稳定和高效‌。

‌任职要求‌：

1. ‌教育背景‌：大专学历。
2. ‌工作经验‌：经验不限。
3. 技能要求‌：具备良好的动手能力和学习能力‌。
4. ‌其他要求‌：具备良好的团队合作精神和责任心，能够接受倒班工作‌。