一、岗位职责
[人员与团队发展]
1.定期追踪跟进门店员工的训练进度,给予门店员工相应的辅导与发展;
2.定期与门店员工进行沟通,及时了解工作状态,做好归属感与团队的凝聚力的培养;
[品控管理]
1.定期进行门店检查,监督门店员工严格执行总部的各项营运标准,包括产品标准、操作规范、食品安全、设备标准等,发现潜在问题和机会点,制定有效的改进计划;
2.全面负责门店的服务标准,保证门店顾客满意度,包含但不限于:处理门店客诉,避免类似问题再次发生;
[营业额提升与利润管理]
1.努力完成门店月度营业额目标,对门店经营表现全面负责;
2.负责门店的成本管控,包括但不限于物料成本管控、人力成本管控、费用管控;
[其他]
1.定期检查与校淮门店相关系统数据(排班、订货、盘点等);
2.负责门店各项报表的管理,包括但不限于现金管理、工作日志检查、客诉工单处理等;
3.对门店的突发事件进行紧急响应与处理,并根据事件等级上报
二、任职要求
1.中专及以上学历;
2.两年以上连锁餐饮行业经验或一年以上奶茶店经营店长,具备1年以上独立带店经验;
3.优秀的顾客服务意识,能辅导、督促门店伙伴做好顾客服务:
4.团队管理能力强,能激励和疑聚团队;
5.执行能力强,能合理安排团队分工,确保门店各项指标达成;
6.沟通与协调能力强,能维护好对内、对外合作关系;
7.能够主动分析与解决问题,善于思考,帮助门店持续提升