一、日常管理工作

1.协同厨师长确认下周膳食供应方案；

2.监督各种菜单的执行情况，包含堂食菜单、病患家属餐、职工线上套餐、营养餐菜单等打印、录入及粘贴工作；

3.在领班休息期间，跟踪线上订餐配送进度、处理线下订餐订单、打印订餐汇总明细及监督送餐员备餐操作流程、为患者兑换餐券、汇总送餐员收取的餐费、堂食订单单据及退费记录整理汇总等工作；

4.统筹用餐高峰时段服务管理，提供引导咨询及特殊群里帮扶，同步督导用餐秩序与食品安全，动态协调餐具补给与餐品调度等应急处置；

5.执行就餐区域动态巡检制度，实时清除台面及地面污染源，为就餐人员创造良好的就餐环境；

6.配合完成面点及自助餐售卖工作，并实时统计售卖数量；

7.实施月度意见采集，实现职工及患者满意度环比提升；

8.后厨人员工作服的领用与发放工作；

9.负责专家餐协调工作，确保定时定点配送；

10.完成专家餐、职工异常订餐，系统线上扣款操作；

11.餐厅各种检点表的编制及打印工作。

二、行政事务管理

1.办理员工入职、离职、考勤及绩效考核等人事异动手续；‌

2.负责办公用品申购与领用；

3.协助办理员工健康证并定期检查有效期；

4.负责餐厅文件整理、通知传递和文书起草，确保资料可查、信息不漏、文档合规；

5.负责员工招聘信息发布及邀约面试工作。‌‌

三、数据统计与报表制作

1.每日对用餐数据进行统计，建立详细的数据台账，确保数据的准确性与完整性；‌

2.实时跟进特殊科室订餐数据，每日核对后生成标准化报表，同步给特殊科室；

3.统计医院职工与患者在食堂就餐及线上订餐的消费人数以及自助餐、小吃、小碗菜的消费人数；‌‌

任职要求：
1，形象气质佳；
2、大专以上学历；
3、熟练掌握电脑操作及办公软件；
4、理解能力强，善于沟通协调，具备较强的文字表达能力；
5、具有服务理念和团队合作精神；
6、细心、踏实，勤奋、做事积极主动，有一定抗压适应能力和学习能力强；