【职位描述】
一、有效执行
1..执行门店服务标准及各项工作的流程。
2.明确门店各岗位的分工并持续一致带领团队坚持标准
3.每日查门店开餐前的准备工作及备餐情况。
4.餐中及时巡场，调配员工，确保餐中及时服务。
5.运营交代工作高效执行、落地。
二、经营管理
1.带领员工完成各项任务指标。
2.具备基本营销技能、门店企宣展示有效性判断，根据商圈特点制定营销方案。
3.具备额基本盘存管理能力，物料管控及食品安全管理
4.能够分析门店损益表，并指导有效改善计划，带领团队改善经营结果
三、教练能力
1.产品标准化知识基础达标，能够持续一致坚持标准操作
2.制定员工岗位通岗率培训计划，并带领员工完成通岗学习任务
3.定期组织单店通岗率技能认证，日常做好教练的角色
4.能够使用训练四步骤进行员工岗位培训：准备、呈现、试做、追踪
四、团队建设
1.根据门店营业收入情况，明确单店人员结构（全职与兼职比例及通岗率评估）
2.定期和员工进行深度沟通，帮助员工解决工作与生活中困难。
3.不定期检查员工餐质量，对员工满意度进行调查。
五.具备基本公关能力
【任职要求】
1、有相关连锁餐饮店长经验优先；
1、有管理、经营思维、吃苦耐劳；
【福利待遇】
1、底薪+提成+绩效+奖金=1w+
2、带薪休息、年假、免费午餐、保险。