品牌:一只酸奶牛
任职要求:
1. 基本素质:
* 年龄25-40岁,高中/中专及以上学历。
* 强烈的责任心、敬业精神和主人翁意识,诚实正直。
* 优秀的抗压能力和解决问题的能力,能在快节奏环境中保持冷静。
* 积极主动,充满热情,具备良好的服务意识和亲和力。
* 认同公司的品牌理念和企业文化。
2. 经验要求:
必备:餐饮或连锁零售行业工作经验,担任店长或副店长管理职务。
优先:拥有茶饮、咖啡、轻食或连锁快餐行业店长经验者,特别是酸奶饮品或类似新鲜短保产品门店管理经验者将获优先考虑。有成功提升门店业绩、改善顾客满意度或优化运营流程的实际案例。
3. 核心能力:
* 卓越的运营管理能力:
* 精通门店日常运营流程(开闭店、排班、收银、盘点、清洁、设备维护等)。
* 严格执行公司SOP(标准操作流程),确保产品品质、食品安全(特别是生鲜乳制品/酸奶的储存、处理规范)、卫生标准100%达标。
* 有效管理库存(原料、包材等),控制损耗,优化成本。
* 出色的团队领导力:
* 具备招聘、培训、激励、考核和发展团队成员的能力。
* 营造积极、团结、高效的工作氛围,提升团队凝聚力和执行力。
* 以身作则,公平公正,有效处理员工关系和问题。
* 敏锐的业绩导向:
* 深刻理解门店核心KPI(营业额、利润、成本率、客单价、顾客满意度等),并能制定并执行有效的提升策略。
* 具备基础的数据分析能力,能根据销售报表、市场反馈调整经营策略。
* 积极执行公司营销活动,并能在授权范围内进行本地化推广。
* 卓越的顾客服务与体验管理:
* 将顾客满意度置于首位,及时、妥善处理顾客咨询、投诉和建议,提升顾客忠诚度。
* 维护良好的门店形象(环境、员工仪容仪表、服务态度),创造舒适愉悦的消费体验。
* 了解并洞察目标顾客需求。* 良好的沟通协调能力:
* 与上级、平级(其他店长/部门)、下属及顾客保持清晰、高效的沟通。
* 能准确传达公司政策、目标和要求。