【岗位职责】
1. 全面负责食品工厂的生产管理工作，根据公司生产计划，制定详细的车间生产排程，确保按时、按质、按量完成生产任务。
2. 严格把控生产过程中的质量关，监督执行食品行业相关标准及公司质量体系，确保产品符合食品安全要求。
3. 优化生产流程，提升生产效率，降低生产成本（如原材料损耗、能耗等），持续推动生产环节的改进。
4. 管理生产团队（包括班组长及一线员工），负责团队的招聘、培训、绩效考核及激励，打造高效、稳定的生产队伍。
5. 负责生产设备的日常管理，包括维护、保养计划制定及执行，确保设备正常运行，减少故障停机时间。
6. 严格执行安全生产规章制度，组织安全培训及检查，杜绝安全事故发生，保障员工生产安全。
7. 协调与采购、仓储、质检等相关部门的工作，确保生产物料供应及时、库存合理，保障生产顺畅。
8. 定期编制生产报表，分析生产数据（如产能、合格率、成本等），向领导汇报生产情况并提出改进建议。
【任职要求】
1. 学历与专业：大专及以上学历，食品工程、生物工程、质量管理等相关专业优先。
2. 工作经验：5年以上食品和药品行业生产管理经验，至少3年生产经理或车间主任同等岗位经验，熟悉食品生产流程及工艺。
3. 专业知识：掌握食品安全生产规范（如HACCP、ISO22000等），了解食品行业相关法律法规及标准。
4. 能力要求：
- 具备较强的生产计划制定与执行能力，能有效协调资源保障生产进度。
- 有优秀的团队管理能力，擅长员工激励与培养，能提升团队凝聚力和执行力。
- 具备良好的问题解决能力，能及时处理生产过程中的突发问题（如设备故障、质量异常等）。
- 熟练使用办公软件（如Excel、PPT等），能通过数据分析优化生产管理。
5. 其他要求：责任心强，能承受一定的工作压力，有较强的安全意识和质量意识。