岗位职责:
1. 全面负责火锅门店的日常运营管理，确保门店高效运作。
2. 监督菜品质量，与厨师团队紧密合作，保证菜品口味和质量。
3. 管理人员，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设。
4. 建立和维护良好的客户关系，处理顾客投诉和反馈，提升客户满意度。
5. 参与市场营销和推广活动，提升门店知名度和吸引力。
任职要求：
1. 具备餐饮行业运营管理经验，熟悉成本控制和财务管理流程。
2. 具有良好的市场营销和推广能力，能够制定和实施有效的营销策略。
3. 良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效处理客户投诉和反馈。
4. 具有较强的学习能力和适应能力，能够快速适应市场变化和公司发展需求。
5. 具备良好的抗压能力，能在高强度工作环境中保持良好工作状态。
硬性要求：需要有大体系餐饮品牌经历