岗位内容：
1. 负责餐厅经营管理，包括制定经营计划、目标和销售策略。
2. 招聘、培训和管理员工，确保所有员工的表现符合餐厅标准。
3. 确保餐厅设施、设备、食品质量和卫生符合相关标准。
4. 确保食品和饮料的库存和成本控制。
5. 处理客户投诉，并解决问题。

任职要求：
1. 具有川渝地区连锁火锅品牌工作背景。
2. 5年以上餐饮行业管理经验。
3. 具备至少10家直营门店管理经验。