包埋/微囊高级研究员（江西）
岗位职责：
1、 设计并持续优化维生素微囊的制备工艺，如选用喷雾干燥、凝聚法、流化床包衣、等合适工艺 ，并根据实际情况对工艺参数进行调整，确保微囊的质量与性能；
2、深入研究不同壁材和芯材组合对维生素包埋效果的影响，以及维生素理化特性在包埋过程中的变化；
3、针对产品易氧化、光敏感、水溶性差等技术难点，通过改进工艺、调整配方等手段，提升产品稳定性，实现更好的缓释/控释性能，延长产品保质期，提高其在不同环境下的适用性；
4、筛选项目所需原辅料，制定原辅料质量标准，保障原材料质量；组织确定中试、试生产的方案，制定相关工艺规程、过程检测指标等；参与生产设备的改造及选型，确保设备满足生产工艺要求
任职要求：
1、博士研究生学历，化学工程、药学、食品科学、营养学等专业；
2、有脂溶性活性成分（如VA、胡萝卜素、色素类）微囊/包埋经验者优先；
3、熟悉微胶囊制备技术及维生素类成分特性；
4、熟悉喷雾干燥、凝聚法、流化床等。