职位描述
岗位职责
1、质量体系管理
(1)体系搭建与优化:负责建立、实施和维护公司FSSC22000,HACCP,ISO9001,IS045001,ISO14001,BRC,AIB等管理体系,确保产品符合国家食品安全标准。定期组织内部审核与管理评审,持续优化质量管理流程,提升体系运行有效性。
(2)制度与标准制定:制定并完善工厂质量手册、质量管理制度、操作规范(如原料验收标准等)等文件,确保版本受控、可追溯。确保各项质量工作有章可循。结合行业动态与客户需求,及时更新质量标准,保持工厂质量竞争力。
(3)质量设计工作推动:在新产品研发过程中,从质量角度提供专业意见与建议,将质量要求在产品开发阶段进行前置管理,参与制定新产品质量标准与检验方法,确保新产品质量符合要求。
2、法规管理:跟踪食品法规与标准更新,推动内部流程适配,规避合规风险。
(1)负责质量和食品安全技术法规的合规工作,确保日常法规清单的收集、识别、差距分析、以及合规改进等工作;
(2)负责产品标签、生产加工过程合规等工作的开展,确保结果有效。负责检测机构的对接,包括产品、标签、原辅料的送检。
(3)标签稿件审核:配合市场部对新产品上市和法规更新方面对产品品名卖点等方面进行审核,确保产品标签符合要求。
3、审核评比机制推行
(1)审核评比机制落实:制定年度工厂审核计划,按照评比机制评出优秀工厂,通过绩效拉动方式,提升全员质量管理。
(2)审核结果公示:每季度完成相应的工厂的审核,并公示审核结果及排名。
(3)外部审核:积极配合市场监管部门、认证机构、客户等的监督检查与审核工作,提供相关质量文件与记录,对审核中发现的问题组织整改并及时反馈。
(4)质量奖励专项方案落实:统筹完成公司各部门质量专项奖励方案的实施和改进。
4、供应商质量管理体系的推行
(1)供应商质量体系搭建:制定覆盖全生命周期的的供应商质量管理体系,涵盖准入、日常管理、专项改善、绩效优化、退出等内容。
(2)供方准入审核:按照制度对新增供方进行审核,合作前确保符合公司质量要求。
(3)供方日常来料管理:监督原料与包材的进厂检验工作,严格按照检验标准对感官、理化、微生物等指标进行检测。对不合格原料及时标识、隔离,并牵头组织评审处理,防止不合格物料流入生产环节。月度分析进料检验数据,落实供方处罚结果,推动供应商改进质量问题。
(4)供方质量绩效管理:建立质量绩效评价体系,针对异常供方开展不通知审核,依据审核结果进行处置;
5、质量培训与团队建设
(1)年度培训计划:制定公司年度质量培训培训计划,内容涵盖生产、检验、仓储等部门员工进行质量意识、食品安全法规、质量管理体系、检验技能等方面的培训与考核;每次培训结束确保培训计划执行和效果。
(2)人员能力提升:牵头建立部门人员能力盘点工作,输出人员学习成长计划和发展计划,逐步建立部门专业能力级别。
(3)团队管理:负责 QA 团队的招聘、培训、绩效与梯队建设,提升专业能力与执行力。
6、质量改进工作
(1)质量数据统计与分析:引入 SPC、六西格玛等工具,主导质量改进项目,降低不良率、提升效率。定期收集、整理工厂质量数据(如进料检验合格率、过程检验合格率、成品检验合格率、客户投诉率等),运用统计技术进行分析,编制质量报表与分析报告,为管理层决策提供数据支持。
(2)实践提炼和推广:结合生产过程管控和质量问题的总结,提炼实践规范,在所有车间推广。
7、质量数字化工作推进
负责质量部门数字化工作的对接和优化,对现有MES系统的优化,逐步完善质量数字化需求,推动数字化部门实现。
任职要求
1.教育背景:大专及以上学历,食品检测、质量管理等相关专业,有食品生产企业体系管理、法规管理、供应商质量管理、质量改进项目经验者优先。
2.工作经验:具有5年及以上工作经验。
3.专业知识:
(1)熟悉HACCP,ISO9001、ISO22000、BRC等管理体系运作,有内审员证的优先。
(2)具备扎实的食品安全及质量管理知识,了解相关法律法规和标准。熟悉食品生产流程、工艺及卫生要求。掌握风险评估方法,具备对食品企业进行现场审核、评估及提供改进建议的能力。
(3)有原辅料供应商质量管理经验,且有相应的供方优化实践结果。
(4)推动过质量改善项目且有成功改进经验的。
4.技能要求:
(1)具备HACCP,ISO9001、ISO22000、BRC等管理体系的内审员资质。
(2)具备食品包装标签审核经验,能独立审核包装标签,确保标签合规。
(3)有推动工厂、原辅料供方质量改善的良好实践,至少1-2个项目经历。
(4)要求掌握审核流程和方法,具备良好的分析、判断和解决问题的能力。具备良好的书写以及表达能力,熟练运用office等办公软件。
(5)具备设计审核标准,对食品原料/添加剂/包装材料等有一定的了解,能够快速开展原辅料供方及OEM工厂的审核。
(6)具备建立供应商质量体系制度的思维和能力。
5.个人素质:
(1)具备良好的沟通能力,细致,逻辑思维强,有较强的快速学习能力。
(2)具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,注重细节。
(3)有较强的抗压能力和应变能力,能够在复杂多变的环境中保持冷静,妥善处理各种问题。
(4)具有良好的学习能力和创新精神和较强的好奇心和求知欲,能够不断提升自己的专业水平和综合素质。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕