一、岗位职责
1. 餐具清洗
◦ 负责清洗各类餐具（如碗、盘子、筷子、杯子等），确保餐具表面无油渍、污渍、食物残渣，达到光洁、无异味的标准。
◦ 清洗厨房用具（如锅、铲、勺等），确保用具干净整洁，便于下次使用。
2. 餐具消毒
◦ 按照餐饮行业的卫生标准和消毒程序，对餐具进行热力消毒或化学消毒。
◦ 消毒后的餐具需妥善存放，避免二次污染。
3. 餐具整理和摆放
◦ 将清洗和消毒后的餐具按照类别、用途进行整理，整齐摆放到指定区域，便于厨房人员取用。
4. 清洁区域卫生维护
◦ 清洁洗碗区域的卫生，包括洗碗池、工作台面、地面等，保持区域整洁、无积水、无杂物。
◦ 定期清理存放餐具的区域，保持干燥、清洁和通风。
5. 其他辅助工作
◦ 协助厨房其他岗位人员完成日常工作

二、任职要求
年龄:35-50岁
1. 学历要求：学历不限，初中及以上学历优先。
2. 经验要求：经验不限，有相关工作经验者优先。
3. 身体状况：身体健康，符合国家餐饮行业健康标准，需提供健康证。
4. 个人素质
◦ 有责任心，工作认真细致，能严格按照标准操作。
◦ 具备良好的执行能力和沟通能力，能与团队成员协作。
◦ 能适应快节奏的工作环境，吃苦耐劳。