岗位职责：
1、制定并执行门店年度、季度、月度销售计划，确保营业额指标完成 ‌；
2、优化商品结构与陈列布局，管控进销存管理 ‌；
3、定期分析销售数据，调整经营策略应对市场竞争 ‌；
4、负责人员选拔、考核及培训工作，建立激励机制 ‌；
5、协调各部门间工作，维护团队稳定性 ‌；’
6、顾客服务与投诉处理；
7、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 ‌；
8、监督服务质量，确保顾客满意度 ‌‌；
9、管控人力、物料等成本，制定预算并监督执行 ‌；
10、执行食品安全、消防等法规要求，保障安全运营 ‌；
任职要求：