岗位职责:
(1)体系建设与管理:建立、维护和持续改进公司的质量管理体系(如ISO22000、HACCP等)。
(2)团队管理与发展:负责质检部全体人员的培训、绩效考核和职业发展规划。
(3)原料质量控制:领导原料验收员,制定原料验收标准和流程,确保不合格原料不入库。
(4)过程质量控制:指导车间质检员,监控生产全过程的关键控制点,及时发现并解决质量问题。
(5)成品质量控制:管理实验室检验员,组织对成品进行抽样检验和各项指标检测,确保产品合格。
(6)异常处理与改进:组织调查和处理客户投诉及内部质量异常,分析根本原因并制定纠正预防措施。
(7)文档与记录管理:确保所有质量检验记录、报告和文件的完整性、准确性和可追溯性。
岗位要求:
(1)中共党员优先,本科及以上学历,食品科学与工程、农产品加工、生物技术等相关专业。
(2)工作经验:3年以上食品或农产品加工行业的质量管理经验,其中2年以上团队管理经验。有净菜、生鲜行业经验者优先。
(3)专业知识:精通食品安全法规(如《食品安全法》)和质量管理体系标准(如ISO22000、HACCP)。熟悉净菜生产工艺和关键质量控制点。
(4)能力要求:具备出色的分析判断能力和问题解决能力;有良好的沟通协调能力和团队领导力;原则性强,责任心重。
(5)证书要求:持有食品安全管理员等相关专业资格证书者。
(6)个人素质:工作严谨细致,注重细节,能承受较大的工作压力。