1、主要负责沙拉酱、酱料、黑胡椒汁等相关的西餐调味品研发工作；
2、寻找原料并配合采购和生产部门使得库存原料的使用更加有效；
3、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明，给客户做产品 展示；
4、负责本品项研发任务的落实和完成
5、负责相关产品工艺文件编制
6、负责相关产品的口感测试，试产，生产报告的跟踪编制
7、负责协助和落实在研发总监安排的生产监督工作