美式调酒师(初级) 6-7K
1.1年吧台经验,经典美式鸡尾酒 30+款熟练出杯。
2.形象得体,持健康证,懂洋酒基础英文,能向客人清晰讲解酒款风味。
3.严格执行酒水盘点与报损流程。
4.适应夜班,配合完成销售目标。
美式中级调酒师 7.5-9K
1.3 年主力经验,独立研发季节酒单,毛利率>65%
2.高峰同时服务 15+客零投诉,熟悉威士忌、朗姆、龙舌兰风土,能双语推销。
3.培训新人并盯设备安全,制定内部培训与技能考核。
4.联动前厅后吧,提升客单及二次消费。
美式高级调酒师(花式方向) 9.5K-1.2W
1.5 年高端经验+国际花式认证,瓶火秀编排3套
2.带≥5 人团队,控人力成本,毛利率≥70%。
3.VIP 定制体验单座>800 元,季度推新酒 10 款,
4.流利英语,策划主题夜活动,拉动整体营收。