岗位目标
全面负责酒店厨房的日常运营与管理工作，以打造高品质、有特色的餐饮产品为核心，通过科学高效的管理，提升厨房工作效率与菜品质量，增强顾客对酒店餐饮的满意度和忠诚度，助力酒店餐饮业务实现营收增长与品牌口碑提升 。
核心职责：
1.菜品研发与创新
2.厨房日常运营管理
3.团队管理与建设
4.成本控制与管理
5.食品安全与卫生管理