任职要求:
1.年龄55岁以内,身体健康,视力正常。初中及以上学历,吃苦耐劳,动作麻利,
2.良好的团队协作能力,适应高强度环境,了解食品安全和卫生。
3.擅长大锅菜烹饪,做过小学生或者托管的饭,人数200人以上。
4.具备3年以上学校、食堂或者大型机构餐饮的工作经验。
岗位职责:
1.午餐晚餐的制作,保证饭菜口味适中,符合小学生的饮食习惯。按时出餐。
2.根据伙食标准制定采购计划,控制成本,灵活调整用量避免浪费。
3.监督食材验收,确保新鲜合格,杜绝变质食品。
4.分配帮厨的工作任务,确保备餐、分餐和清洁流程高效。
5.定期向负责人汇报餐食情况,及时做出菜品调整。
上班时间:早8:00-晚7:00(根据餐品的难度)中午休息1小时左右
休息时间:周末和法定节假日双休
管午餐、晚餐2餐,不管住宿
带薪寒暑假