岗位职责：

1. 负责食材清洗、切配、分拣等准备工作。

2. 协助厨师制作菜品，完成蒸煮、炖菜等简单烹饪。

3. 按要求为特殊需求长者准备个性化餐食（如流食、低盐餐）。

4. 严格执行厨房清洁、消毒与垃圾分类，维护环境卫生。

5. 做好餐具清洗、设备维护及食材存储管理。

6. 配合完成餐食分发及送餐工作。

任职要求：

1. 身体健康，持有效健康证，有责任心。

2. 有食堂、餐饮工作经验者优先。

3. 了解老年人饮食特点，有耐心和爱心。

4. 能适应轮班（含早班），服从安排。