岗位职责：
(理化/微生物方向)：
1.按照标准方法（GB等）进行原料、辅料、半成品、成品、环境样品（空气、表面、水）等的理化（如水分、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、糖分、盐分）及微生物项目检测（如菌落总数、大肠菌群、致病菌如沙门氏菌等）。
2.正确操作和维护相关仪器设备（如天平、烘箱、滴定仪等），准确配制、标定和管理试剂、标准溶液。正确进行无菌操作、培养基制备、灭菌、样品前处理、接种、培养、计数、鉴定等。
3.正确操作和维护微生物实验室相关设备（如生物安全柜、超净台、培养箱、高压灭菌器、微生物鉴定系统等）。
4.规范填写原始记录，处理检测数据，协助出具检测报告。
5.严格遵守微生物实验室生物安全规范，遵守安全操作规程。
任职要求：
1.大专及以上学历，食品、质量、生物、化学或相关专业。
2.了解食品生产工艺、HACCP原理、GMP要求。
3.具备基本的感官判断能力和快速检测操作技能。
4.责任心强，细心，原则性强，能适应倒班工作（如需）。
5.备良好的沟通谈判能力和执行能力、数据分析能力和报告撰写能力。

工作经历及资格证书：
1年以上食品检测实验室相关工作经验（应届生需有良好实验操作基础）。（持食品检验员证书者优先）