岗位职责:
1. 主导西餐厅厨房团队的日常运作与管理，确保菜品质量与服务标准。
2. 设计与实施新菜品，以提升顾客满意度和回头率。
3. 监控厨房操作流程，优化工作方法，提升工作效率。
4. 确保厨房遵守所有食品安全和卫生规范。
5. 管理厨房成本，减少食材浪费。

任职要求：
1. 具备丰富的西餐厨房管理经验，熟悉西餐烹饪技巧。
2. 强烈的团队领导能力和优秀的沟通技巧。
3. 富有创新精神，能够独立进行菜品研发。
4. 对食品安全和卫生标准有深入理解。
5. 能够有效管理厨房成本，确保经济效益。

无西餐厨师长经验勿扰！