任职资格：
1、大专及以上
2、餐饮管理专业
3、年龄要求 40岁以下 软件要求 熟练运用Excel、Word、PPT
4、5年以上星级酒店餐饮团队管理经验；
5、 良好的沟通协调能力，团队合作能力，抗压能力强； 熟悉和了解酒店各个部门的工作流程。
岗位职责
1、制定营运部门规章制度，保证部门正常化、标准化运转；
2、全面负责和管理酒店日常服务接待和筹备；
3、负责下属人员的管理工作和日常督导，主导和建设积极健康的部门工作氛围；
4、组织和实施本部门人员的服务技能和菜品的培训工作，提高酒店口碑和形象；
5、 建立良好的对客关系，主动征求客人对服务和菜品的意见，最大限度满足客人的合理要求
6、 关注和处理客人对菜品和服务的投诉、要求和需求，切实维护酒店的利益；
7、做好与酒店其他职能部门的沟通和协调工作，督导和执行酒店下发的各项规章制度及服务流程和标准；
8、 协助市场和顾问部积极为酒店创造收入。