1. 专业技能：熟练掌握煎、炒、烹、炸、蒸、煮等各类烹饪技法，精通菜品制作，能够独立研发创新菜品。

2. 工作经验：拥有3年及以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉餐厅后厨工作流程，具备工厂餐的菜品制作经验者优先。

3. 职业资格：持有健康证，确保个人卫生及食品安全符合行业标准。

4. 工作态度：工作责任心强，能承受工作压力，具备良好的团队协作精神，善于沟通，能与餐厅其他人员紧密配合。

5. 卫生安全：严格遵守食品卫生安全法规，保持厨房工作区域的清洁与卫生，做好食材储存、加工等环节的安全把控，预防食品安全事故发生。