岗位职责：
1. 提供面包制作的技术指导与咨询服务
2. 支持和优化面包生产流程，提高产品质量
3. 协助新品研发，进行技术试验和配方调整
4. 对面包师傅进行技术培训与指导

岗位要求：
1. 精通面包制作工艺，具备丰富的实践经验
2. 熟悉食品安全法规和行业标准
3. 有良好的沟通能力和团队合作精神
4. 具备一定的研发创新能力，能够独立解决技术问题