【岗位职责】

1、负责餐厅的菜品制作与出品工作，保证食品的质量和卫生安全 ；

2、做好食材采购及保管工作，按时上报菜名及菜谱，并督促完成 ；

3、按照厨房操作规范，做好餐前准备，保持现场整洁有序 ；

4、配合上级做好厨房设备的维护与保养工作 ；

5、负责培训新员工；

6、完成上级领导交办的其他工作任务

7、负责管理厨房区域的卫生清理，不留死角，彻底达标

【任职要求】

1.年龄25-45岁，（熟笼、肠粉、明档）会其中的就行；

2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；

3.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性；

4.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好；

5.愿意和公司长久稳定发展。

【上班时间】

四个班次，必须接受轮班，，月休4天

早班:7:00-16:00或8:00-17:00

晚班:16:00-1:00或17:00 -2:00

卡班:8:00-14:0018:00- 21:00 22:00 或9:00-14:0018:00

通宵:22:00-7:00或23:00 -8:00

【福利待遇】

1. 试用期三个月，提供食宿（含早中午晚餐+夜宵），宿舍4-6人/间，环境干净整洁；

2. 每月20号准时出粮；

3. 团队年轻人为主，氛围好，不定期下午茶，老板很nice

4. 好申请休息