岗位职责：
1、管理餐厅的日常运营，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行；
2、监控餐厅的预估，达到资源的合理利用，控制餐厅成本；
3、领导餐厅员工积极完成各项运营指标和任务，努力提高餐厅的销售收入；
4、确保餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作；
5、确保餐厅有足够的人员参与餐厅的运营，并做好餐厅工作的应急准备；
6、领导安排的其他工作。
任职资格：
1、男女不限，3年以上餐饮管理岗位经验，有连锁运营管理经验者优先考虑；
2、具备较强的沟通能力及管理能力和谈判能力；
3、具备团队协作精神，有责任心，能吃苦耐劳；
4、年轻有活力，有创新精神；