岗位职责：
一、工艺优化与创新
负责现有菌种的筛选、改造及性能优化，提升产率及稳定性；
主导现有发酵工艺的优化（如培养基配方、培养条件、过程控制等），实现提效降本目标；
开展新设备、新工艺路线的研发与应用（如连续发酵、代谢工程改造等），推动技术升级。
二、新产品与工艺开发
牵头新产品的研发全流程，包括立项调研、小试工艺开发、中试放大及生产转化；
构建新产品发酵工艺体系，建立关键过程控制参数及质量标准。
三、规模化生产支持
主导中试至规模化生产的工艺转移与优化，制定标准化生产流程及操作细则（SOP）；
解决生产中的异常问题（如染菌、代谢异常等），保障工艺稳定性和产品质量。
四、技术管理与协作
负责技术文档的编写与沉淀（实验报告、工艺规程、专利等）；
跨部门协同生产、质量、工程团队，推动技术成果落地；
跟踪行业前沿技术，规划研发方向并推动技术迭代。