岗位职责
1、原料开发与采购：负责水果类原料的开发、评估与采购，确保原料品质稳定、供应及时，满足榨汁等生产需求；
2、供应链管理：深入了解各类水果的产区分布、产季周期、风味特性及质量标准，建立优质供应商资源库；
3、成本与风险控制：优化采购成本，评估市场价格波动风险，制定合理的采购计划；
4、跨部门协作：与研发、生产团队紧密配合，根据榨汁工艺需求提供原料选型建议，参与新产品原料应用测试。
5、专业背景：本科及以上学历，食品科学、农业技术、供应链管理等相关专业优先；
6、核心经验：3年以上水果原料采购或榨汁行业相关工作经验，熟悉榨汁用水果的特性（如出汁率、酸甜度、风味稳定性等）；
掌握水果产区分布（如国内主产区、进口产区）、产季规律及品质鉴别方法；
7、能力要求：具备原料研发或应用经验者优先（如参与过水果榨汁配方开发、原料预处理工艺优化等）；
8、优秀的供应商谈判能力、市场洞察力及风险预判能力；
9、其他：可接受国内外出差（产区考察、供应商拜访），熟练使用Office办公软件