工作内容：
1、编制食堂年度 / 月度预算（含食材采购、人力成本、设备维护等），严格控制开支，确保人均餐费不超标准；
2、分析用餐数据（如人均餐费、菜品成本占比），淘汰高成本低满意度菜品，推出性价比高的套餐；
3、与政企单位后勤部门对接，反馈食堂运营问题，提供满意度；
4、制定每周 / 月度餐单，结合季节时令、营养搭配及员工口味偏好，确保菜品多样性；且负责食堂档口运营（如自选餐区、特色小吃区），协调备餐流程，控制出餐速度与保温质量，保障早中晚高峰供餐效率；
5、监督供应商履约情况（如食材配送准时率、品质达标率），定期组织供应商评估，优化合作方资源；
6、统筹食堂人员编制，解决员工问题；
任职要求：
1、大专及以上学历，餐饮管理、食品科学、工商管理等相关专业优先；
2、 5 年以上餐饮行业管理经验，其中 3 年以上政企单位、大型企业食堂或团餐运营管理经验。