岗位职责：
1.对入库和出库的鲜蛋进行质量检查，包括外观、大小、重量、破损率、新鲜度等。
2.使用专业工具和设备检测鲜蛋的新鲜度、卫生状况及其他质量指标。
3.详细记录检验结果，确保数据准确无误。定期撰写质量报告，向上级汇报质检情况，提出改进建议。
4. 发现不合格产品时，及时上报并协助处理，确保问题产品不流入市场。参与质量问题的调查和分析，协助制定改进措施。
5. 严格执行国家和公司的食品安全标准及操作规程。参与公司内部质量标准的制定和更新。
6. 对新员工进行质量检验流程和标准的培训。指导生产线员工提高质量意识，减少生产过程中的质量问题。
任职要求：
1. 大专及以上学历，食品科学、生物技术、质量管理或相关专业优先。
2. 至少1年以上食品行业质检工作经验，有鲜蛋或禽类产品质检经验者优先。
3. 熟悉食品安全法规和质量标准，具备基本的实验室操作技能和质量检测工具使用能力4.男女不限