岗位职责：
1、负责旗下所有食堂（餐厅）的人事管理、财产管理和经营工作，完成公司制订的各项指标并制订营运方针及各项具体计划；
2、负责上游食材供应链管理、审核周食谱、周成本核算表、费用分配表和日经营汇总表；
3、负责维护客户关系，合理采纳客户领导和顾客意见，妥善处理客户投诉和质询；
4、与厨房保持密切联系，监督后厨卫生，做好分店后厨工作的协调与管理；
5、检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查员工仪容仪表；
6、按照公司的安全规定，严格落实，确保无食品安全和工伤事故的发生
7、负责公司企业文化的贯彻落实，为员工创造良好的工作环境。

任职要求：
1、熟悉团餐运作流程，有三年以上饭堂管理工作经验；
2、在食堂（餐厅）营运、出品质量、菜品结构等方面具备丰富的管理经验，拥有国家认可的技师证、职业经理人证等相关资质证书者优先；
3、具有良好的分析、判断能力，优秀的组织管理能力，沟通协调能力和执行力，优秀的表达能力；
4、具备良好的自律性和团队合作精神，能承受工作压力，吃苦耐劳，身体健康，精力充沛。