1.负责机关餐厅菜品的烹饪工作，根据用餐人数合理准备食材，确保饭菜供应量充足。
2.严格遵守食品卫生安全制度，规范操作厨房设备，定期维护保养，确保设备正常运行，保持厨房环境整洁卫生。
3.协助食堂管理人员进行食材采购计划的制定，合理控制食材成本，避免浪费。
4.不断改进菜品口味和质量，积极创新菜品，满足不同的饮食需求。

任职要求：

1.男女不限，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病和不良嗜好。
2.具备5年以上厨师工作经验、有机关餐厅、酒楼工作经验者优先考虑。
3.熟练掌握各类烹饪技巧，熟悉多种菜系的制作方法，具备一定的创新能力。
4.了解食品安全相关知识，严格遵守食品卫生法规，工作认真负责，注重细节，有较强的责任心和服务意识。