【岗位职责】
1.依照要求，辅助进行食材的挑选、清洗、去皮、切割等基础工作，保障食材预处理精准高效。
2.在烹饪中，帮忙递拿调料、厨具，协助厨师进行食材下锅、翻炒、装盘等环节，确保烹饪流程顺畅。
3.负责餐具的清洗、消毒与整理归位，维持加工间地面、台面、水槽等区域的整洁卫生，及时清理垃圾与杂物，保障环境干净。
4.协助管理食材与调料的库存，定期盘点，及时汇报短缺或过期情况，按指示进行物料的领取与存放。
5.积极配合厨师及其他厨房人员，完成临时交办的如搬运重物、布置厨房等任务，助力厨房整体运作。
【任职资格】
1. 年龄50周岁以内，身体健康；
2. 具备基础的食材处理与简单烹饪协助能力，熟悉常见厨房工具使用；
3. 责任心强、敬业，具团队合作与学习创新精神；
4.有较强的卫生与安全意识，严格遵循食品卫生规范操作。